Zielone ma moc

Oprócz przepisów, podróży i książek, chciałabym się też podzielić z Wami wiedzą i ciekawostkami dotyczącymi naszego żywienia. W ostatnich czasach dieta oparta jest w głównej mierze na mięsie ( od razu zaznaczam, że nie jestem za wyrzuceniu go z jadłospisu). Spożycie warzyw jest niewielkie a w niektórych przypadkach bliskie zeru. Nie każdy te warzywa też lubi, niestety suplementacja nie jest w stanie zastąpić właściwości, które te warzywa nam dają.

Przygotowanie dań z warzywami, ilość dostępnych przepisów daje wiele możliwości. Warzywa do diety można też wprowadzić jako koktajle o których będzie właśnie ten wpis.

Zazwyczaj piłam koktajle owocowe lub mieszane z marchewką, burakiem lub selerem i bardzo rzadko sięgałam po inne warzywa, nie mając pojęcia o wielu kryjących w sobie super właściwości.

Dlatego dzisiaj mam dla Was zielony koktajl a właściwie sok tylko z 4 składników.

  1. Seler naciowy, jest warzywem wszechstronnym, można go spożywać na świeżo, chrupiąc z dipami, gotować, dodawać do sosów lub podawać w formie sałatek, koktajli. W 95% procentach składa się z wody, dzięki czemu dobrze nawadnia ciało. Błonnik, który zawiera wpływa na nasz metabolizm, usprawniając go. Dodatkowo bogaty jest w potas, magnez, sód i żelazo. Ma również wpływ na regenerację krwi, dzięki zawartemu w nim chlorofilu. Jest niskokaloryczny. (2 łodygi)
  2. Koper włoski, nazywany również fenkułem. Bogaty w witaminę C i B, błonnik i kwas foliowy. Rzadko używany w naszej kuchni, chociaż coraz częściej dodaję się go do sałatek lub duszonych potraw. Również niskokaloryczny. Pomocny przy zaburzeniach apetytu i zaparciach. Ma również działanie przeciwgorączkowe. (2 łodygi)
  3. Limonka, inaczej limetka. Posiada ona antyoksydanty, które przeciwdziałają nowotworom. Wspomaga układ trawienny a zwłaszcza pracę wątroby, rozrzedzając żółć. Bogata w wit. C, potas, fosfor. Jest alkalizująca, odkwasza organizm. Ma wpływ na obniżanie objawów nerwicy, wzmacnia odporność. (sok z połówki)
  4. Chilli, jest bogata w kapsaicynę, wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Działa przeciwzakrzepowo. Ma wpływ na przyśpieszenie metabolizmu, dzięki niej zwię spalanie kalorii w organiźmie. (szczypta).

Dajcie znać czy Wy macie jakiś ulubiony zielony koktajl? I jeśli tak z czego się składa. 🙂

Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy i oznaczony tagami , , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 Responses to Zielone ma moc

  1. Anonim pisze:

    Brzmi ciekawie 😉 Ja mam zielony koktajl, mój to ogórek, kiwi, jarmuż i jabłko . Pozdrawiam serdecznie Aneta (BestHM)

    • zdrowytalerz pisze:

      Przypomniałaś mi o jarmużu! Nie pamiętam kiedy ostatnio u mnie w kuchni był ! Pozdrawiam również :*

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.