Biszkopt liczi banan

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na biszkopt w egzotycznym wydaniu. Ciasto to robiłam w małej formie, tortownica 12 cm tak na jeden raz, ale gdy podwoicie składniki forma może być również większa. Całe ciasto ma ok 400 kcal.

Składniki na ciasto:

  • 2 jajka,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • łyżka erytrytolu lub inne dowolne słodzidło,
  • 2 łyżki mąki pszennej, można zastąpić kukurydzianą, ryżową lub orkiszową

Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy słodzidło, żółtka, a na końcu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Przelewamy ciasto do natłuszczonej formy i pieczemy ok 25 min do zarumienienia. Studzimy i przekrajamy na dwa płaty.

Składniki na krem:

  • 1/2 banana
  • 150 g twarogu sernikowego,
  • 3-4 łyżki erytrytolu

Składniki na krem blendujemy razem.

Dodatkowo osobno blendujemy 3-4 obrane liczi, nimi nasączamy biszkopt i dopiero wtedy przekładamy płaty ciasta 3/4 kremu do środka i 1/4 na wierzch. Można ozdobić tartą czekoladą gorzką. Smacznego!

Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy i oznaczony tagami , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na Biszkopt liczi banan

  1. Anonim pisze:

    Przepis sztos Uwielbiam lekkie ciasta Kasiu w sam raz do niedzielnej kawki pozdrawiam serdecznie Aneta (BestHM)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.